【20180408㈰☀今日の料理日記&メモ✏✒】 時間をかけないで挽肉を丸めて片栗をまぶして食用油で揚げる。揚げたら水溶き片栗で作った見垂らしをかける様にして絡める。（見垂らし…水溶き片栗に醤油 砂糖 塩少々を入れて混ぜる。→沸騰させて…とろみを付ける。） …