子持ち冷凍鰈の煮付け《大根の薄切り、大根の葉っぱ 株 株の葉っぱ等々……好みの野菜を一緒に煮る❕》(野菜は予め湯がいて置いて…魚が煮上がる寸前に鍋に入れても良い)………市販の麺つゆを使う。正確に量を計り、たっぷり目の汁で煮る⇒調理時間16分⇒⏳タイマ―を掛…

野に咲くすみれを想えば…すみれ色の春 すみれ色の春を観れば…… canvasの中の絵画が其処に有る すみれ色の春 すみれ色の春 すみれ色の春が私の心をすみれ色にする notoBook に挟んだ ……すみれの押し花………それは有るし日の思い出…………すみれの花 そしてすみれ色…

１つのプレートに纏めたいものDAGA❔ 醸し出しで❕……テフロンフライパンでかき玉 ご飯 玉葱 ハム 塩胡椒で味を整えて⇒事前に焼いて置いた卵焼きで包み……上にtomatoケチヤップを掛けて…… ｵﾑﾗｲｽを作ります⇒其に……野菜＆ｿ―ｾ―ｼﾞｿﾃ―を添える……小鉢は、鰹の叩きのお…

Yesterday doorを開ければ……………和かな日差し…………………朝の陽射しが優しい 暖かな息吹が感じれる かすかな薫り フレグランスは気の性かしら 時は移り行く……様変わりする景観…………… 人は伸びやかに 自然界は華やかに morning 健やかな朝 時が刻まれる Yesterday d…

🍚ご飯🍜味噌汁 🐟焼魚 葱お浸し 🍆🍀サラダ HIROKO 🅰 🚺 🎣 ♍🎨 20170327(月)18:20

土曜日は冷蔵庫の中を整理して……🐔🍀🍅鶏空揚野菜添え(鶏肉 市販唐揚粉 食用油) 🍜中華丼風味(食用油少量 胡麻油少量 豚肉少量 スルメイカ キャベツ 燃やし キクラゲ 筍 塩分30%カットめんつゆ 片栗粉) 🐟鰤大根(鰤かま 大根 塩分30%カットめんつゆ) HIROKO 🅰 🚺 🎣 ♍🎨64才 2…

【 三月(弥生)曇りの日が多い】 バックはグレ―☁花は早咲桜 雨上がりの公園☁⛲ 樹木の枝木から雫が落ちる 三月中旬…………春本番迄……………グレ―の中に…………………早咲桜が美しく霞む…………… ……☁ グレ―をbackに早咲花……………… …………………が美しく霞む☁ HIROKO (自宅埼玉県北…

捨て勝ちな残り🍚ご飯思ったより美味しいので時々お粥にして食卓に出す。(生お米から炊いた…お粥より…群抜に美味しい❕上品な薄味にして…漬け物 佃煮をﾁｮｯﾋﾟﾘ用意して……味の調整をする。hiloko 20170323(木)

炒め物の具材は調理直前迄に作業手順を 整えて置く……切った具材は小分けにして 袋詰め…冷蔵 冷凍 (arrangeも念頭に入れる) HIROKO 🅰 🚺 ♍ 🎨 👵

🔦懐中電灯の🔋電池もダメ…昨日は、焦りましたが……矢張ダメで中止⚠❌…🔋電池買い替え…ガスコンロ⛽⤵大丈夫そうです🎵本日は、間違いなくコロッケ作ります。《接触 その他 赤いランプは 付きませんがガスコンロの灯が消え無さそうなので…たぶん…大丈夫かナ❔) 20170321(…

🌷🌸春は美味しいものが一杯🈵 🆕新馬鈴薯は‥‥《✨魅力的です!✨》 好きDAKARA😁😃⤴😆⤴💓😌嬉しい❗ 【✋ありがとう❕】 昨日……新馬鈴薯を購入して来ました。 本日は、超シンプルに挽き肉その他…何も入れないでコロッケを作ります。 良く洗った馬鈴薯を皮を剥かないで…茹でます。⇒次…

ボトルの麦茶余って居たのでご飯を炊く時に使用…麦茶ご飯を作り…🍙お握りにしました。お握りの上には胡麻塩を振り掛けました。付け合わせ胡瓜の浅付け 飲み物🍵HIROKO 🅰 🚺 ♍ 64才

豚肉は少量 春キャベツ１玉で肉野菜炒め サラダも春キャベツと胡瓜でコ―ルスロ―サラダにして旬をたっぷり摂りましょう。 ………デザート(柑橘類)春ならでわのビタミンも沢山摂りましょう。 ※昨晩は熟成したザボン(文旦)が美味しかった。因みに一個980円の熊本産…

週末に卵が残ったら…ゆで玉子にして…めんつゆに漬て…味付け🐣卵にすると重宝❕🍛🐣カレ―ライスの付け合わせ。 🍀🍅🐣野菜サラダ添え。 🍜🐣煮物＆味付け卵。 🍖🍗🐣肉角煮付け合わせ。 ※簡単❕作って置くと便利です❕ (arrangeが効く🎵) HIROKO 🅰 🚺 ♍ 20170317(金)7:48

ゆで玉子ﾀﾙﾀﾙﾏﾖネ―ｽﾞでタマゴサンドイッチ メインデッシュは鶏腿解凍(ｱﾒﾘｶ産1本￥150円)…🍗塩胡椒ソテ―野菜添え(小松菜ソテ―)🍻HIROKOさん64才 🅰 🚺 20170316(木)17:16

宮城県の志津川に住んで入る時は、塩蔵していない生ワカメを…包丁で適当に切って…沸騰寸前のお味噌汁に放って……さあ~と青く成った…ワカメ味噌汁を戴く…((本場…リアス式三陸海岸の海の近くに住んで入る土地の食生活の土台と成る食材DAKARA普通に思ってました…

夕食DAKEDO本日は、……味噌焼きお握り(食用油使用しないでテフロンフライパンを熱して…[具を入れないお握りを握り…外側全体的にお味噌をﾄｯﾋﾟｯﾝｸﾞ]お握りをフライパンに乗せ…やや中火で3~4分⇒次に裏返しして3~4分…綺麗な焦げ目に仕上げる。味噌汁は若芽味噌汁……

青空が好き 輝く程に青い空が好き 青空が好き 煌めく程に青い空が好き 深く青く澄んでいる空は 私の憧れ 私の思い 時が運ぶ風の 中で……私も大人に成って歳を重ねた！ 何時も思った…青空の様な澄みきった 心を持ちたい 深く青いpureな自分で ありたいと❕ 青空…

今日は沢庵(炉端漬)千切り…生姜千切り…葱みじん切り…全てを炊いたご飯と一緒に食用油で炒める⇒炒める時に少々出しを入れる⇒仕上げには、お醤油を少し垂らして完成❕(全体的に…しゃもじでサッとかき混ぜた時に…少しお焦げが付いて…香ばしいかおりがする程に…火…

⭐❇空が一番美しい時は………星空が煌めく時……輝く時……そして……そして……そう……そう……人々が眠りに着いた時………人々が眠りから覚める迄……⭐❇……煌めく星も……輝く星も……宇宙の星々の……無限大の全てから……ほんの束の間……分かち合い……ほんの束の間……受け止めて…まるで祈…

珠には酢味噌和え…鰹の鉛節(密閉パックに入っているものを購入…袋から取り出して…適当に手で裂いて……お大根の千切りと合わせて酢味噌和え(御砂糖少々お出し1ステック)を作って夕食にaccent付けをしましょう❕HIROKO 20170308(水)

night violet 夜の戸張…幕が降りる 夜は深いブルー色 夜は深いブルー色 夜の闇のビブラート 夜の闇のビブラート 静寂が怖い程 静寂が怖い程 夜の闇のビブラ―ト 静寂が怖い程 夜の闇のビブラート 美しいバイオリズム 美しいバイオリズム ハ―トの鼓動が打ち返…

季節の変わり目DAKARA……栄養を付けなければ❕材料⇒ほうれん草(有れば、三つ葉 セリ) 豆腐(豆腐の上下に紙ナプキンを敷き…上に重しを載せ(タッパに水を入れてる。)水を切る。磨り白ゴマ⇒市販 砂糖少々 お醤油少々 ※手順⇒ほうれん草を茹でて適当に切ってボ―ルに…

簡単雛寿司……PULANから実行❕ ※1…酢飯ご飯を作る⇒[冷ます] ※2……トッピング具材を準備する。(海苔巻き具材)⇒生魚鰺 鮪 サ―モン 桜でんぶ(そぼろ) 卵焼き 干瓢(煮含め) 納豆(勝を節) 胡瓜(ステック 薄切り) 酢飯を小さなお握りの様に丸く握る⇒上に好きな具材を…

the supering rain☔ 時の虚ろ義 春の雨☔ 肌に刺す 冬の名残り 時の虚ろ義 春の息吹を駆り立てる 刻まれる時 巡り来る時の流れ the supering rain☔ 季節は様変わり 春の息吹 セイセイショナルな時を迎える 冬に別れを告げて 冬に別れを告げ て❄ 又来る日迄❕ h…

《1》具とriceを炒め……別皿に移して置く……《2》卵を焼き……焼き上がり寸前に……《1》をフライパンの向う半分に載せ…手前の方の卵焼き半分を……向こう側に寄せる様にやや斜めにして…具の上に被せる《3》フライパンね全ての具にお皿を上から被せる様にする《4》半…