【豚勝】豚肉に塩胡椒、次に小麦粉を両面にまぶして、更に溶き卵を両面に浸けて、最後にパン粉を両面に確りまぶす。 揚時間6分~7分(中にチｰズを挟むから…予め豚肉ロｰスは筋を切り叩いて柔らかくしておく。)油はパン粉を落として上に浮いたら豚肉ロｰスを油の…