◎おじや （御飯「炊いたご飯を水で洗う。」 ワカメ 葱 出し 味噌 ﾐﾈﾗﾙｳｵｰﾀｰ）（1）先ずは、味噌仕立てのスープを作る…（2）ご飯を入れる…さらっとした「おじや」にする❕ ※葱…以外に刻んだ茗荷 ニラ を火を止める直前に散らしても良い❕◎肉野菜炒め（豚肉 キャ…