ハンバｰグの具材(牛豚合挽き 刻み玉葱 刻みピｰマン パン粉 卵黄身 )その他…繋ぎにmilk🐮が切れいてたので…milkココア☕パウダー
を代用した。
合挽き肉の臭み消しには、👃にんにく１片をきざんで…全ての具材と一緒に混ぜ合わせた。…楕円形に丸めたハンバｰグを油を引いて八切りにした馬鈴薯と一緒に焼き🍳両面こんがり焼いた後…🍅トマトケチャップ＆ソｰス(instant垂れ)…で煮込み…更に加熱10分…最後に繋ぎで使った…黄身の残りの白身を上から掛け…白く成ったら🔥炎を止め…完成❕ハム＆胡瓜のサラダ 若芽油揚の味噌汁も献立に入れた！hiroko 20161201(木)今日から12月です❕《張り切って師走を乗り越え…2017年を迎え様❕》
