※仕上げに掻き玉は入れても入れなくても良い!
※ARRANGE…ミルクを入れても良い!
【⭕答え…可成り…美味しい❕】
織田弘子ODA HIROKO
🌾 🍚【擦り下ろし大和芋とご飯のお粥】🥔
試して見ました。試作です。
成功でした。お粥…リゾットですから
オーバーですﾈ！…此の時期（20200415）
気候の変り目で…微妙ですから…体力維持
の1つとして考えて見ました。
お粥…されど…お粥…リゾットと言えば
ヨーロッパ風味でも有りますね。
材料
◎🍚炊いた御飯（RICE）
◎大和芋（擦り下ろし大和芋）
◎🥚🐣卵（掻き玉）
◎お塩（天塩）
◎ミネラルウォーター
手順
（1）🍚御飯を鍋に移します。
（2）（1）に擦り下ろし大和芋を入れます。
（3）（2）にミネラルウォーターを入れ
ます。
（4）1 摘みの天塩（NEW）
（5）コンロに🔥火を点火して掻き混ぜ
ながらゆっくり弱火で煮ます。
（6）沸騰寸前に🥚🐣掻き玉をサーと
-
流します。
（7）全体的にサーと掻き混ぜて完成です！
💮 思ったより食感が良くて美味しい！
（柔らかいお粥で有りながら…
噛みごたえが有る御飯🍚の部分が
確り有るから…良い感じ！）
