㈯🌃今夕は、活をのお刺身と薩摩揚げの煮物に決めた。
以前に作ったフォト📸
【1】冷やし中華（主食）と副食物は、簡単ポテトサラダ（ポテサラは、馬鈴薯の皮を剥いたら…成るべく細かに切って…器に入れて600wのレンジに6分掛ける。少しだけ水を掛けて…フワッとラップをする！）出来上がるまでに🥒胡瓜を薄切りサーと塩揉みをして水で洗い絞って置く！
【2】活をの刺身に擦り下ろし生姜をたっぷり掛ける！…お醤油 、 ポン酢…
（活をの切り身にニンニクのスライスを挟んだり、茗荷の刻んだ物、万能葱の刻んだ物を薬味に使っても美味しい！）お刺身は冷やす！
※器に活をのお刺し身と葱の斜め薄切りを入れる…次に！お醤油 を適宜掛ける！最後に熱湯を掛けて…インスタントお吸物風味にして戴く！
主食は、ご飯 お味噌汁（お豆腐 油揚げ 葱）が良いでしょう！
副菜…薩摩揚げと人参と御坊の煮物（調味料は、麺つゆと一味）
20210703㈯6:45
オダヒロコ
